Gulerødder!
En rodfrugt som de fleste kender – den er super nem at dyrke, så det er bare at komme igang 🌱
Gulerødder skal sås når faren for den værste frost er væk, som regel i midten af april.
15 april: gulerødderne sås!
Frøene drysses ud i små riller i jorden, som laves hurtigt med en finger.
Her kan du se frøene der ligger ved siden af en række rødbedefrø og en række sætteløg. (gulerødder længst nede)
Jeg drysser bare frøene lidt tilfældigt ud og tynder ud i planterne senere. Men nogen sætter hvert frø med det ønskede mellemrum. – Dét har jeg dog ikke tålmodighed til.
Frøene er meget små og derfor lidt svære at se på billedet i jorden, men sådan her ser de ud:
Herefter skal frøene dækkes af et tyndt lag jord, som klemmes blidt ned over frøene, så de får jordkontakt både under og over dem. Herefter gives en god slant vand, medmindre der kommer regn senere.
11 maj (dag 25):
Så titter de frem 🌱
6 juni (dag 51):
Dag 151: (14 september)
Inden frosten kommer høster jeg de sidste:
Gulerødder som afgrøde – pasning, pleje og vinteropbevaring:
Når først frøene møjsommeligt er sået, så passer rødderne sig selv. Det eneste du skal gøre er at vande jævnligt, især i starten, evt give lidt flydende gødning i ny og næ.
Hvis du har drysset frøene gavmildt ud som jeg, skal du måske på et tidspunkt tynde lidt ud i planterne, så hver gulerod får god plads til at vokse. Hvis de står meget tæt, så snup hveranden.
Gulerodsfluen:
Det er nogen satans bæster. De kan ses ved at dine rødder har sorte revner når de bliver hevet op af jorden. Det sorte er gulerodsfluens larver der har lavet gange i roden. Medmindre angrebet er meget slemt, kan de angrebene områder skrælles væk fra roden. Men ved hårde angreb bliver rødderne uspiselige.
Der er mange råd til hvordan du kan undgå denne gulerodsflue og jeg har efterhånden prøvet dem alle, desværre uden held. – så jeg har vænnet mig til at dele min høst med disse bæster. 🌱
Du kan som regel begynde at høste dine rødder fra juni/juli alt efter hvordan vejret har været.
Du høster dem, ved simpelthen at hive dem op af jorden.
Jeg plejer at høste løbende som jeg skal bruge dem i madlavningen og så høster jeg de resterende inden den første frost (som regel i oktober)
Vinteropbevaring:
Gulerødder opbevarer jeg fuldstændig som rødbeder og knoldselleri.
Jeg vrider den grønne top af med håndkraft og sætter gulerødderne i en flamingokasse med sand i bunden. Jeg laver lidt mellemrum mellem hver rod og så drysser jeg fugtigt sand ned over dem, til de er dækkede. Hvis der er plads i højden, så laver jeg et lag mere med gulerødder og et lag sand ovenpå.
Så skal de opbevares køligt, mørkt og frostfrit. Jeg plejer at sætte dem i min uopvarmede garage med et tæppe over.
Her kan de snildt holde sig indtil marts-april. 🌱
Dette indlæg opdateres løbende med billeder og fifs, som processen med mine egne gulerødder skrider frem i år 🌱