KimmieModsatDu skal bruge: 2 mellem størrelse løg 6 fed hvidløg 3 store gulerødder 1 rødt æble 2 røde eller gule peberfrugter 150gr røde linser 1…
Du skal bruge: 1 spiseskefulde stødt koriander 1 spiseskefulde spidskommen 0,5 teskefuld kardemomme 0,5 teskefuld kanel 0,5 teskefuld stødt ingefær 1,5 spiseskefulde paprika 1/4 teskefuld…
Du skal bruge: 1 lille knoldselleri 2 mellem størrelse porrer 1100 gr. revet squash 3 fed hvidløg 1/4 teskefuld peber 1 spiseskefuld havsalt 4 grøntsagsbouillonterninger…
Du skal bruge: 225 gr. løg 6 fed hvidløg 12 gr. frisk chili 100 gr. gulerødder 150 gr. revet græskar 250 gr. knoldselleri 400 gr.…
Du skal bruge: 2 løg 4 fed hvidløg 400 gr. kartofler 100 gr. gulerødder 270 gr. filet bitar fra hälsans kök (køderstatning der smager som…
Ingredienser: 1500 gr. tomater 350 gr. peberfrugt 2 store løg 7 fed hvidløg 1 æble 1/2 spiseskefuld rørsukker 1 spiseskefuld tørret oregano 1/2 teskefuld tørret…
Du skal bruge: 100 gr. rødbede 250 gr. kartofler 225 gr. løg 6 fed hvidløg 5 gr. ingefær 10 gr. hakket chili 300 gr. squash…
Du skal bruge: 1 brik Alpro piskbar fløde 60 gr. Naturli’ Smørbar 5 teskefulde vanillesukker 2 teskefulde rørsukker Citronsaft efter behag Mørk chokolade efter behag…
Opskrift til Ca. 27 boller: Det skal du bruge: 1,3 liter lunkent vand 60 gr. loppefrøskaller 18 gr. gær 2 små teskefulde æblecidereddike 3 spiseskefulde…
Brombærsauce: 1500 gr. Brombær 850 gr sukker 6 teskefulde vanillesukker 5 dl vand Evt lidt citronsaft Fremgangsmåde: Kom hele moletjavsen i en gryde. Kog op…
Du skal bruge: 110 gr. græskar eller vintersquash i tern 250 gr. knoldselleri i tern 1 æble 1 stort løg 5 fed hvidløg 5 gr.…
Det skal du bruge: 1 løg 4 fed hvidløg 1 mild chili 3 spiseskefulde olie 3 grøntsagsbouillonterninger 2-3 teskefulde salt 1/2 teskefuld peber 1/2- 1…
Til et stort glas: Du skal bruge: Ca. 50 chili – gerne i forskellige farver – dog med ca. samme styrke. 4,5 dl Eddike 120…
I år har jeg syltet derudaf! Jeg har nemlig været så heldig at kunne høste intet mindre end 122 agurker fra mit drivhus 🌱 Så…
Til 1 mellemstort glas: Du skal bruge: 950 gr. Auberginer 1 chili – medium styrke 6 fed hvidløg En halv flaske olie 1/2 teskefuld peber…
Til en stor bradepande Du skal bruge: Til selve kagen 500 gr. hvedemel 500 gr. sukker 5 teskefulde bagepulver 9 teskefulde vanillesukker 500 gr smeltet…
Du skal bruge: 550 gr. Friske chilifrugter (eller fra frost) * 1 teskefuld rørsukker 1 teskefuld salt Fremgangsmåde: Blend dine chilifrugter lidt groft, sammen med…
Stor portion, men så har du også lidt til frokost de næste dage og til fryseren. Ingredienser: 500 gr. hokkaidogræskar (eller anden græskar du har…
Ingredienser: 1 stort løg 3 fed hvidløg 3 dåser snittede asparges 1 spiseskefuld olie 7 store spiseskefulde gærflager 2-3 grøntsagsboullion terninger 1/2 teskefuld hvidløgspulver 1/2…
Du skal bruge: 600 gr. Friske tomater 600 gr. Squash 150 gr. Peberfrugt 2 milde chili pebre 7 gr. Ingefær 2 løg 8 fed hvidløg…
Du skal bruge: 100 gr. Soltørrede/ovntørrede tomater i olie – følg evt denne opskrift: Ovntørrede tomater og peberfrugter 50 gr. Mandler 1 lille håndfuld pinjekerner…
Du skal bruge: 1,5 ds kokosmælk (ikke light) 1 pk plantekylling (helst “filet stykker fra hälsans kök”) 2 spiseskefulde tamari sauce 1-2 store squash (courgetter)…
Til Ca. 15 bøffer/deller Du skal bruge: 400 gr. Spidskål 4 spiseskefulde Olie 1 dåse Kikærter 6 spiseskefulde Soyafløde 100 gr. Mandler 100 gr. Havregryn…
Scrambled tofu er et vegansk (og sundere) alternativ til scrambled eggs. Det smager lige så godt, er nemt at lave og kan varieres på et…
Lav dine egne tørrede eller semitørrede tomater og peberfrugter. Det er noget af det lækreste og nemmeste man kan lave i et køkken. Du skal…
Til ca. 700ml. Sirup Du skal bruge: 950 ml. melon (Ca. indmaden fra 2-3 MODNE meloner – jeg brugte galia melon, cantaloupe og honning melon,…
Sværhedsgrad: Nem Portioner : 6-8 Du skal bruge: 80 gram solsikke og græskarkerner. * 400 gram hvedemel 200 gram rugmel * 3 teskefulde fint salt…
Du skal bruge: (Til en hel blenderfuld) 900 ml. Soyamælk m. Vanilje (fra Naturli’) 550 gr. Neutral Soyayoughurt (fra Alpro) 2 spiseskefulde Sukker* 1,5 teskefulde…
Til Ca. 8 store pandekager: Du skal bruge: 400 gram hvedemel 6 dl. plantemælk (gerne soya sødet med vanille – evt den blå fra Naturli’)…
Portioner: 5 Sværhedsgrad: nem Du skal bruge: 2 ds hakkede tomater 1 pk plantefars (400gr.) 2 revede gulerødder 1 stort løg 3 fed hvidløg 1…
Tid: 20-25 min Portioner: 3-4 Du skal bruge: 1 hel pakke røget tofu (250gr) 300gr. Kogte ris, gerne basmati eller jasmin. 240 gr. Kogte kikærter…
Tid: 20-25 min Portioner: 3-4 Sværhedsgrad: nem Du skal bruge: 250gr. Squash (courgetter) i tern eller skiver. 3 fed hvidløg 3 tomater 2 alm. størrelse…
Tid: 30-45 min Sværhedsgrad: nem Portioner: 10-12 Du skal bruge: 2 løg 7 fed hvidløg 3 røde og gule peberfrugter 2 dåser hakkede tomater 2…
Sværhedsgrad: mediumTid: 1 t 30 minPortioner : Ca. 12-16 bøffer Du skal bruge: 280 gr. Friske tomater skåret i tern570 gr. Butternut squash (svarer Ca…
Til Ca. 33 stk Det skal du bruge: 160 gr. Blødt Smør (naturli’ smørbar eller anden plantesmør) 110 gr. Havregryn (både grove og fine kan…
Tid: ca. 45-60 min. Sværhedsgrad: Medium Portioner: 20 – 22 Det skal du bruge: 400 gr. Gulerødder 650 gr. Kartofler 2 store peberfrugter 9 fed…
Sværhedsgrad: Nem Tid: 40-50 min Portioner: ca 8-10 Du skal bruge: 2 spiseskefuld olie1-1.5 liter vand (alt efter eget ønske)6 boullion terninger1 pose suppeurter3 løg600…
Sværhedsgrad: Nem Tid: 20-30 min Portioner: 6-8 ca. Du skal bruge: – 850gr grøntsager efter eget valg (eks: spinat, grønne bønner, squash, porrer, ærter, majs,…
Obs! På billedet er kagen lavet som muffins.Opskriften er dog nok til at lave en hel bradepandekage.– Hvis du laver muffins af hele portionen bliver…
Tid: 20-30 min Antal: ca 11 stk Sværhedsgrad: Nem Du skal bruge: 125 gr. Hvede mel 125 gr. Sukker 3 Spiseskefuld kakao 1 1/2 teskefuld…
Denne opskrift, er til en stor portion, nok 15 portioner. Jeg laver altid store portioner herhjemme. Alt mad jeg laver har god holdbarhed, da det…
Yay! Mit første opskrifts-indlæg! – Nu er jeg jo Kimmiemodsat, så derfor vil jeg vende op og ned på den gængse måde at opstille opskrifter…